麻醉机是通过机械回路将麻醉药送入患者的肺泡，形成麻醉药气体分压，弥散到血液后，对中枢神经系统直接发生抑制作用，从而产生全身麻醉的效果。麻醉机属于半开放式麻醉装置。它主要由麻醉蒸发罐、流量计、折叠式风箱呼吸机、呼吸回路（含吸、呼气单向活瓣及手动气囊）、波纹管路等部件组成。
通过传感器感应各种生理变化，然后放大器把信息强化，再转换成电信息，经过数据分析软件对数据进行计算，分析和编辑，然后在显示屏中的各个功能模块显示出来，或根据需要记录，打印下来，当监测的数据超出设定的指标时，就会激发警报系统，发出信号引起医护人员的注意。
在动物医疗领域，兽用麻醉机是实施精准麻醉、保障手术顺利与动物安全的关键设备。采用一体化呼吸回路、管道隐藏式设计临床使用更方便；同时配备由百格自主研发的高精度蒸发器，大容量、免维护，通过CE和NMPA认证，具有质量保障。广泛应用于犬、猫、猪、猴、啮齿类、爬行类以及鸟类等多种动物的临床麻醉。